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福州茶葉價格亂象

發布日期:2008-4-17   被閱讀8944次

 
    上個月,老友送給蔡先生幾罐上好鐵觀音。老友說,這茶也是朋友送給他的,據稱很名貴,每500克要2000元以上。
  前幾天,幾個要好的朋友從泉州來福州,蔡先生特意拿出這些鐵觀音招待朋友。
    聽說有好茶,朋友們來了精神,幾泡茶過后,一位朋友說:“就這茶,怎么會值2000元,頂多500元!”
    蔡先生臉上有些掛不住了:“我這茶到底值多少錢?”
   
[記者暗訪]
    同樣的鐵觀音 開價相差近10倍

    帶著這個疑問,蔡先生找到本報記者一起,帶著同樣的一罐鐵觀音,幾天里先后走了福州市多家茶店、茶莊,讓不同經營者品嘗后給出他們認可的價位。
    從蔡先生提供的茶葉發票上看,此種鐵觀音單價為每500克2200元。
    在西營里、六一環島中城名仕匯、五里亭、海峽茶都、東浦路和名店街6個茶店、茶莊較為集中的地方,記者隨機各選取一家茶店,將帶去的同一種鐵觀音交由店家試泡,并請他們給出相應價位。
    6家店最終給出的參考價位分別是每500克200元、1800元、400元、350元、600元和800元,最高價和最低價竟然相差了1600元!
    這讓蔡先生大跌眼鏡,他說:“同一罐茶葉,價格怎么會相差這么多!老百姓要去哪里買才好啊!”
  
[市場現狀]
    等級亂標 定價“全憑一張嘴”

    記者采訪時,一名茶葉愛好者戲言,鐵觀音定價是“好壞全憑一張嘴”。
    福州市茶葉協會相關人士介紹,目前中國茶葉標準化體系建設相對落后。資料顯示,截至目前,我國制定的涉及茶葉的國家標準、行業標準和省級地方標準接近500項,部分茶葉行業標準與國家標準的技術指標存在沖突,而且茶葉標準更新速度滯后,標準技術指標落后于生產發展。
    記者查詢發現,新修訂的福建安溪鐵觀音國家標準《地理標志產品安溪鐵觀音》(GB/T19598-2006)已于去年6月1日起正式實施。
    新實施的《地理標志產品安溪鐵觀音》(GB/T19598-2006)代替的是《原產地域產品安溪鐵觀音》(GB19598-2004),除了標準性質和名稱作了修改外,衛生指標也進行了修改,增加了防偽專用標志的使用要求,同時規定保質期由企業自行確定。在此之前,鐵觀音沿用的標準是安溪縣標準。
    記者調查發現,不同品牌、不同企業也制定了多種不同的鐵觀音質量標準,并且所有企業千篇一律地宣稱,自己的標準超出國家標準很多。
    按照國家標準,鐵觀音標準分級可分為:清香型(特級、一級、二級、三級)和濃香型(特級、一級、二級、三級、四級),但實際中,福州茶葉市場上亂標等級的現象較普遍,不少企業在茶業外包裝上標出“特優級”、“A++級”等等級。
    此外,國家早就明令禁止把“觀音王”這樣的字眼標注在包裝上。但在鼓樓區衣錦華庭,記者隨機采訪了5家茶葉店,都發現了這類標注著“觀音王”的茶業包裝。一家知名茶葉店還標出了“極品觀音王”的字樣。
   
[商家說法]
    因有品牌價值 質量價格不一定對等

    同一種茶葉,為何價格相差如此巨大,記者就此事采訪了多名業內人士。
    大部分商家認為,質量是價格的前提,但二者并不一定完全對等,茶葉價格當中還包含了品牌價值、售后服務等因素,這才是導致不同商家價格定位差別較大的主要因素。
    “陸子茗茶”負責人楊總經理認為,相近等級的鐵觀音,在不同檔次的店賣出不同價位可以理解,因為商品價格里包含了品牌價值。此外,不同的品茶員對茶葉口感喜好不同,也會給定價帶來不同。
    目前,福州鐵觀音市場競爭日趨激烈,正面臨行業洗牌,一大批沒有自主品牌、實力不夠的中小茶莊依靠低價搶占低端市場,部分有自主品牌的茶店注重開發中高端市場,二者之間存在明顯的價格差,這在客觀上給福州鐵觀音市場的定價帶來混亂。
    “御華苑茶業”負責人朱先生認為,對于沒有鑒定能力的一般消費者,去品牌店購買鐵觀音更合適,因為品牌店的茶葉質量更有保證。
    自2007年1月1日起,國家要求茶葉生產必須擁有“QS”標志(質量安全認證),沒有該標志的茶葉不能進入市場銷售。但是記者發現,絕大多數小型茶店的鐵觀音,都是從安溪茶農那里收購的,從毛茶中挑選出來的,并沒有“QS”標志。
 
 [部門聲音]
    不屬價格干預范圍 監管有困難

    記者咨詢省市物價部門得知,茶葉價格問題不屬于價格行政干預范圍,目前只能由市場自行定價。如果商家明碼標價,即便賣出“天價”,物價部門也沒辦法。
    一位不愿透露姓名的物價部門領導坦言,茶葉銷售中確實存在一些價格虛高的問題,但由于種種原因,相關部門監管起來有些困難。據介紹,有些不守規矩的茶葉生產商聯合經銷商哄抬價格,將某些品種賣出每500克幾十萬元的“天價”,但實際上,他們是左手賣、右手買,這些茶葉很少能進入消費流通市場,虛高的“天價”成為這些人宣傳炒作的幌子。
    福州市茶葉協會副會長陳奮表示,對于普通消費者而言,茶葉質量鑒定相對困難,如果等級相差不是很大的話,普通消費者不好判斷,因為沖泡技巧好的話,品質一般的鐵觀音也能泡出較好的香氣和湯色。
  
信息來源:福州晚報 作者:阮長安 趙春宇

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